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トマトソースを作っておくのはのはどうでしょうか?
ちょっとキズがあったり皮が固くなっていてもソースにしてしまえば関係無し。
タマネギがあればあとはちょっとの調味料だけでOK。
フレッシュトマトを使うと甘みと酸味の活きたとっても美味しいソースができますよ。
http://www.suedesign.net/cgi/mt/mt-tb.cgi/214
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