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弱ったカラダに
風邪っぴきには気持ちもカラダにもこんなスロウなメシがたまらなくウレしい。
手羽元と一緒に生米から煮込んで作った"おじや"じゃない"お粥"。
塩はほんの少し、それだけで鶏のだしが引き立って十分にうまい。
薬味にはねぎと針しょうがを。
男子ごはんでやっていた"ゆで卵のピータン風"もそえてみた。
半熟卵にオイスターソースを和えるだけなのにコレがスゴくお粥に合う。
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